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主題: 茂名市“粵菜師傅”工程現場會在我市舉行

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  • 發表于:2019/11/10 10:19:54
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2019年11月5日下午,茂名市“粵菜師傅”工程化州現場會在我市職業技術學校“粵菜師傅”培訓基地舉行,茂名市政協副主席、市委組織部副部長、市人力資源社會保障局黨組書記、局長董曉璐帶領各縣區人社部門下屬單位主要領導及有關同志等共50多人參加了現場會。

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董曉璐一行首先參觀了位于化州市職業技術學校的“粵菜師傅”工程培訓基地,了解基礎設施、教學設備、課程設計等情況。目前該基地已投入兩百多萬元的資金,總面積400多平方米,設置了多功能演示操作實訓室、餐廳模擬實訓室、西式熱菜實訓室、面點實訓室、中式熱菜實訓室共5個實訓室。該校利用茂名“年例”傳統特色節日的優勢,大力推廣,擴大招生,目前烹飪專業培訓教師17名,在校學生300多人。

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隨后,董曉璐一行觀看了“雕花大賽區”的作品,學員們心靈手巧,各種雕花栩栩如生,美輪美奐;他們還品嘗了“廚藝展示區”具有化州本地特色、色香味俱全的菜肴和各式面點,大家都紛紛表示味道一流。

接著在化州市“粵菜師傅”工程培訓  基地隆重舉行茂名市第三屆“粵菜師傅”工程聯席會議,各縣區等相關部門就“粵菜師傅”工程的工作推進進度及成果、存在問題進行了發言。何林國副市長發表講話,表態我市將繼續把“粵菜師傅”工程結合精準扶貧、鄉村振興、就業創業深度落實,守初心、擔使命,努力把“粵菜師傅”培訓做大做強。

最后,董曉璐同志在會議上作了講話,她指出,茂名市委市政府高度重視和大力支持“粵菜師傅”工程建設,經過一年多的培訓,茂名市各地區的“粵菜師傅”工程推廣成效顯著。她要求,一是要提高政治站位,把“粵菜師傅”工程建設作為一項重要的政治任務來抓好抓實,要把推進“粵菜師傅”工程工作與鄉村振興、脫貧攻堅緊密結合,推動就業創業工作;二是要多開展“粵菜師傅”專場招聘會,強化就業創業新的增長點,支持學員自主創業,做好創業指導和創業貸款、創業補貼相關工作;三是各地區要制定本地特色菜行業標準,融入本地食材、本地特色、本地文化及風土人情;四是加大宣傳力度,大膽創新,努力打造“舌尖上的茂名”。
  
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